于切尔韦雷(库内奥,皮埃蒙特大区)的Antica Corna Reale餐馆拥有古老高贵的传统,已开业25年,其主厨是Gian Piero Vivalda,与朗格地区的风味一脉相连,餐厅所在地曾经是一个邮政交换站。

皮埃蒙特IGP榛子冰激凌(见照片)就是其传统的证明,是菜单中12种口味(6种奶油冰激凌和6种水果冰糕)之一,由Vivalda与副厨师长Christian Conidi、糕点师Elisa Fornasiero和甜点主厨Luca Zucchini共同构思打造。所有的产品都采用优质原材料制成。(版权所有,不得翻印)。

欲了解更多信息:www.anticacoronareale.it