在顶峰寻找自己

四地欣赏意大利最壮阔的山脉，与大自然重逢。山地自行车游览、步行，享受童话般的夜晚以及2000米海拔处的美食盛宴。

撰文: A L E S S A N D R A O R I S T A N O – C R I S T I N A C I M A T O

被联合国教科文组织列为世界遗产的多洛米蒂山脈，是全世界羡慕意大利的最美丽山脉之一。由于岩石形状和成分偏白，一定的光泽度和反射光的效果，因此在日落时染上了红色，多洛米蒂山脈从大海中现身，从珊瑚礁中涌出，成为能量和福祉的根源。在树林中漫步，呼吸沁人心脾的空气，重新发现松树和花草地散发的香气，慢慢地免疫系统得到增强，身心更加放松，与自然相拥。无论是漫步，远足还是骑车，多洛米蒂提供多种户外活动。

好客的罗莎阿尔皮纳酒店（ R O S A ALPINA＆RESORT）酒店位于巴迪亚（BADIA）的圣卡夏诺（SAN CASSIANO），推荐的周末度假套餐，包括典雅客房或套房的两晚住宿，在 LIMONAIA餐厅品尝依据菜单而变的早餐，并可以预订特定位置，在大自然中野餐，享用蒂罗尔特色菜，赠送必备的背包、帽子和热水壶，可使用酒店内的餐厅和水疗中心。或者为了美食停留在2,000米海拔的“SAN HUBERTUSUNPLUGGED”，提供酒店住宿，含早餐和周日午餐，ST. HUBERTUS厨师团队和餐厅搬到位于皮兹索雷加（PIZ SOREGA）的小木屋，供应5道菜的菜单。厨师和客人早上9点出发，在丛林中散步，收集野菜、菌菇和特色原材料，根据主厨诺伯特·尼德科弗勒（NORBERT NIEDERKOFLER）“依山而煮”（COOK THE MOUNTAIN）哲学，这些将成为午餐食材的一部分。对于预订一周（7晚）的客人，一晚免费。在莎颂葛雷（SASSONGHER）山坡上，位置仍在巴迪亚山谷，屋主安妮（ANNI）和埃内斯托·科斯塔（ERNESTO COSTA）热情欢迎并慷慨款待客人来到科瓦拉（CORVARA）的LA PERLA酒店。自1957年开始经营，童话般的气氛，复古格调和家具装点的房间，使客人可以在宁静中度过假期，被细致的用心所打动。晚餐在十七世纪农舍厨房改造的LA STÜA DE MICHIL中享用，该米其林一星餐厅还拥有储存了超过2.8万瓶酒的地窖。美好的一天当然由早餐开启，餐桌上摆满了各种甜咸美食、饮品和鲜榨果汁，四地欣赏意大利最壮阔的山脉，与大自然重逢。山地自行车游览、步行，享受童话般的夜晚以及2000米海拔处的美食盛宴 科瓦拉的高海拔小屋La Perla酒店，品尝令人垂涎的南蒂罗尔面包，熟食冷盘和奶酪小吃，并欣赏莎颂葛
雷山和巴迪亚山谷的绝佳山景。